Kubak com camarões

Aquecemos o óleo de girassol numa frigideira e juntamos o puré de alho juntamente com os camarões, adicionamos o refogado indonésio de wok e salteamos ligeiramente, durante cerca de 3 minutos; em seguida, juntamos o molho de soja, o molho teriyaki e o molho de ostras, e um pouco de água, deixamos cozinhar cerca de 5 minutos, desligamos o lume e adicionamos o óleo de sésamo puro e reservamos. Numa frigideira, de preferência de ferro, aquecemos duas colheres de sopa de óleo de girassol e, quando estiver bem quente, adicionamos o arroz pré-cozido. Quando o arroz começar a estalar, adicionamos os camarões com o molho e servimos imediatamente. Podemos decorar com cebolinho e sementes de sésamo.